当店のお菓子は、北海道産素材を中心に、季節の素材を使って作ってます。素材の味や香りを楽しんでもらうため、香料・添加物・保存料は使っていません。素材から手作りしたお菓子は、季節限定の味わいです。
・お砂糖は、ミネラル分が豊富な北海道産甜菜糖を使用しています。
・お塩は天日海塩を使用しています。
・油は、米油や北海道産バターを使用しています。
・卵や小麦粉や生クリームは全て北海道産を使用しています。
・フルーツは、有機を取り扱っている信頼できる仕入れ業者さんや、農家さんから直接仕入れています。
・素材の旬に拘っています。美味しい季節が終わると、また次の旬の季節までその商品はおやすみです。
・手作りできるものは手作りしています。既成のペースト等は使用していません。フルーツや素材の仕上がりにより、味わいが変わるのも楽しみの一つです。
ぜひ、当店の美味しいお菓子を楽しんでください。
空港や駅やデパートには売ってない、ここだけのお菓子です。
ご利用可能クレジットカードは決済画面にて表示されます。
